10月9日，川登喜皇家大学（SuanDusitRajabhat University）素攀孔子学院举办中华美食专题活动。川登喜皇家大学近百名汉语和中华文化爱好者参加了本次活动。sJF孔子学院总部驻泰王国代表处
本次活动属于素攀孔子学院中华才艺兴趣活动系列。继成功举办中华戏曲和舞蹈培训后，学院应广大汉语爱好者的要求，推出本期中华美食专题活动。sJF孔子学院总部驻泰王国代表处
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部分学生作品展示sJF孔子学院总部驻泰王国代表处
活动主要分为两大环节：中华美食专题讲座和饺子制作大赛。学院汉语教师赵彪对中华美食较有研究。他从中国八大菜系的分布地、起源、代表菜品说起，向参加活动学生们介绍了中国菜的地域区划。结合时下热播的《舌尖上的中国》视频，赵老师与大家分享了部分特色菜的制作工艺。诱人的美食引得主修烹饪的同学跃跃欲试。sJF孔子学院总部驻泰王国代表处
在饺子制作大赛环节，负责老师卢泱汝将参加活动的学生们分为四组。卢老师向大家解释了饺子的起源和文化内涵，并向同学们展示了饺子的制作步骤。同学们亲自动手，每人试制了两个饺子。由学院公派教师和汉语教师志愿者组成的评审团一起为各小组打分，最终小猫团队制作的饺子凭借色香味形获得了最佳团队称号。活动在全体汉语爱好者们一起煮饺子、品饺子中落下帷幕。sJF孔子学院总部驻泰王国代表处
中华才艺兴趣小组活动是素攀孔子学院精心打造的一项课外兴趣拓展活动，学院中文教师利用课外时间，组织推广武术、戏曲、书法、舞蹈、棋艺、剪纸等传统技艺，以此方式传播中华文化、推广汉语，此系列活动面向川登喜皇家大学全体师生和各界社会人士。sJF孔子学院总部驻泰王国代表处
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