9月24日，为了隆重庆祝第三个全球孔子学院日，川登喜大学素攀孔子学院举办了系列庆祝活动。当天的重头戏是以“一品八大菜系”为主题的中华厨艺大赛，由川登喜烹饪专业选派的十四支学生队伍参加了此次角逐，桂冠最终被“淮阳狮子头”代表队摘走。
Abg国家汉办驻泰国代表处
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比赛现场Abg国家汉办驻泰国代表处
比赛当天，比赛场地素攀孔子学院中国文化展示中心所在地素攀府丽江村景区游人如织，厨艺大赛在这样热闹的氛围中拉开了帷幕。鲁、粤、闽、苏、浙、湘、徽、川，代表队们一字排开，开始烹饪起中国八大菜系代表菜品。洗、切、焯、蒸、煮、炸，专业出身的烹饪学子使出看家的十八般武艺，制作起中华料理的架势十足。除去一些常见调料，赛场上也能轻易发如豆豉、豆瓣酱这样的中国特色作料。这些由孔院老师不远万里为选手们寻来的“法宝”成为烹饪出中国味道的秘诀。Abg国家汉办驻泰国代表处
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邀请游客品尝Abg国家汉办驻泰国代表处
经过紧张的制作，一道道香气四溢的菜品相继出炉。佛跳墙、白切鸡，麻婆豆腐、剁椒鱼，出自泰国学生之手的中国南北风味令游客们啧啧称奇，食指大动，纷纷拍照欣赏。经过评委的逐一品评，最终前三甲分别由由“淮阳狮子头”、“徽式红烧肉”、“川菜麻婆豆腐”队伍摘得。赛后，所有参赛选手邀请游客们一齐分享了亲手制作的中华美食。很多人都是第一次品尝中国菜，中国料理的味道让泰国民众赞叹不已。Abg国家汉办驻泰国代表处
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作品展示Abg国家汉办驻泰国代表处
除了中华厨艺比赛，当天素攀孔院还丽江村景区举办了素攀孔院十年成就展，图文并茂地展示孔院在推广汉语教学、中国文化、汉语水平考试方面，以及促进中泰教育、文化、学术等方面的交流所取得的成就，增进各地游客和当地民众对素攀孔院的了解，扩大孔院的影响力。Abg国家汉办驻泰国代表处
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合影留念Abg国家汉办驻泰国代表处
孔子学院日当天举办的第三个活动是中国经典影片播放，向游人和当地学生及民众播放《刘三姐》、《少林寺》、《建国大业》等经典影片，吸引不少游人观看。Abg国家汉办驻泰国代表处
（编辑：张唐凌）Abg国家汉办驻泰国代表处
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