9月13日，孔敬大学（Khon Kaen University）孔子学院举办了中秋庆祝活动，30多名在孔子学院学习汉语的孔敬大学教师与孔子学院教师齐聚一堂，共庆佳节。8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
孔子学院教师首先采用PPT，向大家介绍了中秋节的来源和习俗。参加此次活动的学员们都是孔敬大学的教职工，汉语水平较高，对中国文化特别有兴趣，他们认真聆听了老师的讲解并作了相关记录。8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
 8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
孔敬大学的老师们认真聆听中秋的来源与习俗，并展开热烈讨论8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
此次活动 还设置了“八月十六打糍粑”这一环节。泰国东北部有用糯米做食品的传统，但是从未接触过‘糍粑’这一中华传统美食。在老师的示范与指导下，学员们采用泰东北当地器具木杵和石臼，将蒸好的糯米打成松软的糍粑。一舂一捣间，伴随着“咚咚”的声音，学员们争先恐后地尝试这种糯米新做法，现场气氛一片活跃。8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
 8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
大家一起炸糍粑8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
当这边所有人都体验完打糍粑的乐趣后，那边“炸糍粑”又开始了。大家把自己亲手打出来的糍粑切成小片，放进嗞嗞作响的滚滚热油中。白色的糍粑渐渐变得金黄，大家捞起糍粑裹上黑芝麻、花生、核桃、黄豆等各种不同口味的蘸酱。阵阵香气中，还来不及细赏自己的成果，学员们已经开始大快朵颐。8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
做完糍粑之后，孔子学院还为大家准备了莲蓉、榴莲等不同口味的中秋月饼。一边赏月，一边品尝月饼，又是另一种风情。8X9孔子学院总部驻泰王国代表处
此次活动以中秋为契机，让孔敬大学教职工进一步了解了中国传统文化和中国美食，并掌握制作中国美食的方法，让中国美食的魅力绽放泰东北。8X9孔子学院总部驻泰王国代表处 |
